納豆スパゲティ（パスタ）

既婚配偶者なしのお弁当さんのところで、豚肉（塩豚）の味噌納豆炒め ちぅのを公開されていましたが、味噌納豆 という食品もあることで、それはちゃんと美味しいにちがいないネ。

そういえば、昨日（2008/11/26のためしてガッテンで（高知県北川村の？）柚子味噌というのが出ていたけれど、えらく旨そうだった。後で調べてみよう・・・・・・

あ、それはともかく、納豆。

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思えば納豆スパゲティ、の話をこちらにしてなかったです。関心空間ではエントリした気がするんですが。
コイツは納豆嫌いな人にですら自信を持って勧めたい。（勧めた実績はありませんが・・・）
そしてここは是非、スパゲティが合いますよ。

≪材料≫
納豆　・・・２パック（＝90gくらい？）
梅干し　・・・１個〜２個（大きさによる）。種を取って刻む。かつお梅可。この場合Tea spoon×２くらい。
卵　・・・全卵１個
好みの具　・・・納豆に混ぜるもの。タクワンや白菜漬け、キムチなどの漬け物類、ジャコやごまや海苔やカツブシや。
醤油やカラシ　・・・適量
青菜　・・・おひたしで食べるくらいの量
スパゲティ（好みのパスタ）　・・・適量

≪作り方≫
１．納豆を作る。梅干しと卵は必須。ほかは適当に。パスタも菜っ葉も乗るので塩気はやや強めが良いでしょう。
２．菜っ葉を茹でて、おひたしサイズにざく切りにする。
３．スパゲティを茹でる。
４．適当でいいんですが盛りつける。スパゲティの上に菜っ葉を広げて、その上、中央に納豆を盛ると美しいかと。

簡単で栄養があって美味い。こいつは“アタシがオリジナル”を主張しまっせ（＾＾）